晚上失眠多梦睡不着可以采取饮食调理、中药调理、针灸疗法、认知行为疗法等方法来改善。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。

1.饮食调理

饮食调理包括调整晚餐时间、减少摄入刺激性食物及饮品如咖啡、巧克力等。避免过饱和刺激物有助于缓解消化系统负担，提高睡眠质量。

2.中药调理

中医师会根据体质辨识开具相应方剂，患者需按时服用。中药可从整体上调节身体平衡，改善因气血不足、心脾两虚等原因导致的失眠多梦。

3.针灸疗法

针灸治疗通常由专业医师操作，在特定穴位进行刺针并留置一段时间。此方法可用于治疗因情志不畅引起的失眠问题；其机制可能涉及促进血液循环和神经传导功能恢复。

4.认知行为疗法

CBT通常需要数周时间，在临床环境中由训练有素的专业人员指导完成。CBT旨在改变个体对失眠的看法和应对方式，通过建立良好的睡眠习惯来减轻压力影响。

需要注意的是，如果长期存在失眠多梦的问题，建议及时就医，以便进行更全面的身体检查和相关实验室检测，排除潜在的健康风险。