老年人失眠可以考虑食用小米、燕麦、香蕉、杏仁、牛奶等食物，这些食物含有促进睡眠的物质，有助于改善睡眠质量。需要强调的是，食物并不能替代药物治疗失眠。

1.小米

小米中含有丰富的氨基酸，能够促进大脑分泌褪黑素，提高睡眠质量。适量食用小米可以改善老年人的失眠症状，有助于缓解疲劳、提高免疫力。

2.燕麦

燕麦富含维生素B6以及镁元素，这两种物质具有放松神经的作用，从而达到助眠的效果。适当进食燕麦可辅助减轻压力感，进而减少因精神紧张引起的失眠发生频率。

3.香蕉

香蕉中含有的5-羟色胺有助于调节神经系统功能，促进睡眠。摄入香蕉可补充体内缺乏的营养成分，有利于稳定情绪状态，避免焦虑或抑郁等负面情绪影响睡眠周期。

4.杏仁

杏仁含有一定量的天然镇静剂，如肌醇和色氨酸，这些物质能有效抑制中枢神经系统的过度兴奋，从而起到安神助眠的功效。适量食用杏仁可以帮助身体更好地进入休息状态，对经常出现入睡困难的人群有一定的帮助作用。

5.牛奶

牛奶中的钙质可以促进脑内血清素的合成，而血清素是一种具有催眠效果的神经递质，因此睡前喝牛奶有助于改善睡眠质量。适当的饮用牛奶还能够为人体提供能量支持，使白天保持充沛精力。

需要注意的是，饮食调理对于失眠患者可能有一定帮助，但并不能完全依赖于食物来治疗失眠。若长期存在失眠的情况，建议及时就医，在医生指导下使用佐匹克隆片、酒石酸唑吡坦片等药物进行治疗。